(Liste complète des saveurs sur demande) Je choisis soigneusement les fruits, issus de l'agriculture Biologique ou de permaculture, afin d'obtenir des confitures et gelées atypiques et étonnantes. Elles sont préparées de manière 100 % artisanale, avec un maximum de fruits : entre 60% et 65% du poids total, et un minimum de sucre de canne Bio non raffiné. Elles sont cuites par petites quantités, à l'ancienne dans un chaudron de cuivre sur feu nu. Pour commander : http://www.chocolaterie-ecologique.fr/