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troc de  Le KONACHA, un moment d'exception sur votre table, sur mytroc
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Le KONACHA, un moment d'exception sur votre table

Le konacha ( en japonais : thé en poudre) est une taille très fine de la poudre du matcha, donc un thé vert japonais de grande qualité. Le nôtre est certifié bio donc cultivé sans pesticides ni engrais, et le traitement final de sélection, tri et réduction en poudre se fait en France pour plus de sûreté. La saveur du matcha est en effet affectée par ses acides aminés avec généralement un arôme plus profond et plus doux que les thés récoltés tardivement. Le Konacha en retient l?âme et en améliore le goût et la présentation alors qu'il en assure la longévité. Konacha ou Bud Tea est initialement un type de thé vert mal trié, avec un taux encore élevé de poussières, tiges et autres imperfections des bourgeons de thé et de petites feuilles utilisés habituellement pour préparer le matcha. Dans notre cas, le Konacha s?obtient après avoir ôté à la main toutes les poussières d?un THE VERT BIO (origine naturalia) ainsi que les résidus de tiges et tout ce qui peut rendre aigre ou acide la boisson, en moulinant ensuite a un niveau très fin le thé vert trié, puis en filtrant plusieurs fois encore le résultat pour en obtenir une poudre de plus en plus fine qui se conserve longuement et pourra s?imprégner d?autres influences. C?est ainsi que nous proposons du konentcha pur ou aux huiles essentielles telles que l?Aneth, le Basilic ou l?Estragon, qui se marient étonnamment bien avec le Konacha. L?étuvage plus long du Konacha, littéralement appelé fukamushi, donne un thé relativement doux, au goût plus prononcé qu''un sencha classique mais moins astringent. L'infusion doit être rapide et dans une version aux huiles essentielles, donne un thé légerement plus trouble qu'un sencha quand la poudre est imprégnée d?huile essentielle qu?on rajoute au dernier moment . ATTENTION : ce konacha est précieux, et la pointe d?une cuillère suffit à en faire un thé incomparable qui vous surprendra par sa longueur en bouche et sa finesse. Rehaussé d'UNE Goutte d'huile essentielle, et servi selon la petite cérémonie recommandée (notice jointe à l' expédition), vous ne pourrez plus vous passer de cet instant ZEN qui vous apportera sérénité, grâce et santé. conditionnement: sachet papier de 25 grammes. Frais d'expédition en plus et en euros.
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troqueur jean christian clairviel , sur mytroc, sur mytroc

Jean Christian Clairviel

Paris 5e Arr
75005
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